Стокгольм
Ресторан Fotografiska
Paradiset
Organic Market
Food-spa Voltaire
~
Fotografiska
Stadsgårdshamnen 22, 116 45 Stockholm
Пол Свенссон из ресторана, что располагается на последнем этаже музея фотографии Fotografiska — один из пропагандистов вегетарианской кухни и борец за минимизацию отходов. Ресторан Fotografiska уже успел попасть в гид Michelin и имеет все шансы получить свою первую звезду в самое ближайшее время.

Меню основано на сезонных местных продуктах и подходит для веганов и вегетарианцев.
Sally Voltaire & Systrar
Åhlens City, Drottninggatan 45, 111 21 Stockholm
Это место называет себя food-spa, Voltaire специализируется на современной вегетарианской кухне, но в меню также есть рыба и морепродукты. Ресторан находится в самом сердце города в универмаге Åhléns City. Тут же находится магазин, продающий органические товары — от чая до мыла.
Paradiset Organic Market
Brännkyrkagatan 62, 118 23 Stockholm

Paradiset — самый большой в Стокгольме органический супермаркет, где можно купить все от овощей и фруктов до мяса, хлеба и косметики. Магазин площадью 1600 квадратных метров разделен на две части — на втором этаже находится фуд корт.

Кстати, недавно второй магазин сети открылся и в центре города на Regeringsgatan 44.
Партнер материала