Гід від Anywell:
де в Києві
куштувати
страви з кролика

М'ясо кролика вважається дієтичним продуктом. Воно має низьку калорійність і добре засвоюється нашим організмом. Сьогодні ми підготували гід ресторанами Києва, де подають страви з кролика. На вас чекають суп-крем, каннеллоні, равіолі, террін...

Автор: Дар'я Мiрошнiченко
м. Лук'янівська
Vino e Cucina. Ristorante/Enoteсa
Атмосферний ресторан італійської кухні в центрі Києва, який входить до мережі ресторанів La Famiglia. Заклад розташований на трьох поверхах, що дозволяє розміститися компаніям із різною кількістю гостей, провести урочисті заходи будь-якого масштабу. На першому поверсі знаходиться піцерія, саму ж візитку італійської кухні тут готують у дров'яній печі. У льосі ресторану зібрана велика колекція вин, також обладнана окрема сирна кімната.

Равіолі з кроликом — 197 грн.
Центр
Mimosa Brooklyn Pizza
Сімейна піцерія, де готують традиційну бруклінську піцу з тіста довгої ферментації. Страва припала до смаку жителям міста, тому нерідко, приходячи в ресторан, вам не вдасться знайти вільний столик. Але ми впевнені, що ваші очікування будуть виправдані, як тільки ви занурите хрусткий корж піци у фірмовий соус. У закладі панує атмосфера Нью-Йорку 20-го століття: вінтажні меблі, стильні елементи декору, високі панорамні вікна з видом на центр міста.


Каннеллоні з кроликом у вершковому соусі — 185 грн.
Très Français
Ресторан французької кухні в центрі міста. Тут подають страви регіональної кухні Франції. Команда постійно подорожує французькими містами, надихаючись новими смаками та рецептами страв. Найчастіше результатами цих поїздок є автентичні регіональні меню: меню басків, Лазурного Берега, Корсики, Бургундії, Бордо та багатьох інших. Крім цікавих смакових поєднань і нового гастрономічного досвіду гості також часто стають відвідувачами виставок, музичних вечорів, які проходять у ресторані.

Суп-крем із кролика — 166 грн.
Поділ
Vero Vero
Ресторан італійської кухні на Подолі. Серед особливостей локації величезна тераса з фонтаном у сквері навпроти Іллінської церкви. У теплу пору року ресторан заповнений гостями, які насолоджуються італійськими стравами, напоями з унікального Chianti-бару. Якщо ви не знаєте, який напій вибрати, тоді зверніться до професійних сомельє ресторану, які підберуть максимально відповідний напій до вашого страви.

Кролик із картопляним пюре й овочевою сальсою — 278 грн.
Площа Перемоги
Café Charlotte
Кафе французької кухні, що розташоване на вулиці Тургенєвська. Якщо ви зовсім недавно повернулися з Франції, але вже встигли скучити за традиційним цибулевим супом, випічкою та десертами, тоді неодмінно завітайте до Café Charlotte, щоб насолодитися цією атмосферою. Команда ресторану впевнена, що за автентичним смаком французьких страв немає потреби летіти до Парижа. Достатньо зайти в кафе, розміститися на терасі та скуштувати спеціалітети регіону.

Террін із кролика — 115 грн.
Piccolino
Невеликий ресторан італійської кухні, де кожен гість відчуває себе, наче в гостях у родини справжніх італійців. Фірмова страва ресторану — пікантна паста в голівці сиру. Її шеф-кухар готує особисто при гостях, як певний елемент професійного кулінарного шоу. Тому, якщо ви хочете відчути причетність до приготування страви, неодмінно замовте цю пасту. Також на гостей чекає колекція італійських вин, італійської граппи, безглютенове меню.

Равіолі з кроликом — 197 грн.
м. Вокзальна
Semifreddo Ristorante
Semifreddo Ristorante — заклад, який належить мережі ресторанів La Famiglia. Серед проектів команди такі відомі ресторани, як Bigoli, Vino e Cucina, Toscana Grill. Semifreddo Ristorante створений у casual форматі, де панує доброзичлива та розслаблена атмосфера, кожен відчуває себе комфортно в колі сім'ї, друзів, близьких. На гостей чекають відкрита кухня, безглютенове та дитяче меню, вегетаріанські страви, фірмова піца із суміші борошна з трьох злаків.

Кролик із в'яленими томатами, оливками та картопляним пюре з ароматом трюфеля — 298 грн.