В чем польза
локальных продуктов?
Нутрициологи и экологи советуют употреблять продукты, выращенные неподалеку от места жительства человека. С чем это связано? Правда ли это полезнее? Какие продукты считаются локальными для Украины? Что можно называть украинскими суперфудами?
Партнер публикации
Украинский борщ
Борщ — разновидность супа на основе свёклы. Это одно из тех блюд украинской кухни, основанное на локальных продуктах.
Вареники
Вареники очень распространнены в украинской кухне и готовятся в из пресного теста с начинкой из рубленого мяса, овощей, грибов, фруктов, творога, и ягод.
Сало
Весьма употребляемым продуктом в украинской кухне служит свиное сало во всех видах - сырым, соленым, копченым и жареным.